邹炳良:一代普洱茶宗师60年制茶的传奇故事

人物志,纪录有故事的人,普洱茶毕生成绩巨匠邹炳良
 
  邹炳良人物简介
 
  邹炳良,汉族,生于1939年,云南省祥云县人。中国普洱茶渥堆要领探究、研讨、奠定者。1957年入,1984年至1997年1月任厂长、总工程师,大益品牌创始人之一,云南省有名茶叶审评专家。做茶至今已远60年,被尊称为“普洱熟茶渥堆手艺的创始人”、“普洱生茶之女”。被授与“中国普洱茶毕生成绩巨匠”荣誉称号。他撰写的《普洱茶工艺》是世界上第一套关于普洱茶消费、加工工艺和操作规程的专业课本,完毕了普洱茶没有科学尺度审定的汗青。
m7237com太阳游乐城
 
  业界最富盛名的专家,发明了勐海到海湾茶业的光辉。1999年取卢国龄等配合兴办海湾茶业,建立“老同志”品牌,现任海湾茶业董事长。“老同志”品牌普洱茶远销日本、韩国、东南亚,名扬海内外。他是专家,也是企业家,正在差别的范畴归纳着别样人生;他是恬澹名利的智者,一份奇迹、一杯清茶中笑看人生;从勐海到昆明,从乡村到城市,誊写着人生的一段段传奇。他古稀之年仍然没有停下开辟的程序,只为那方热土,为他所酷爱的普洱茶奇迹。
 
速成后发酵法开启当代普洱茶时期
 
  1957年,方才初中卒业的邹炳良来到勐海,进入往后享誉中外的事情,自此取茶叶结下不解之缘,最先了取茶相伴的平生。进厂后,邹炳良勤恳扎实、受苦研讨,很快便被分派到工场的关键技术环节处置茶叶审评取磨练事情。1959年,他以优秀的结果卒业于西南茶检班,并正在西南商检局、昆明商检局进修,学习茶叶含铅量磨练、茶叶生化剖析,于1963年3月~1965年10月列入了事先外贸部、事业部、农业部结合展开的分级红茶研制事情。
邹炳良:一代普洱茶宗师60年制茶的传奇故事
 
  上世纪70年月,不但香港的酒楼、茶肆对普洱茶的需求量异常大,普洱茶正在日本、澳门也非常滞销。传统的天然陈化基础知足不了快速消耗的要求。为了改动传统的造茶要领,让普洱茶的消费变得高效和规范化,加速云南茶叶产业化历程,1973年,云南省派出了专业技术人员前去广东考查进修“渥堆要领制造普洱茶”的工艺技术。作为事先的手艺主干,邹炳良和其他几名技术人员一同赴广东考查。返来后,邹炳良和偕行们一道构成手艺公关小组,联合云南现实和本身的实际理论,并充裕吸取来自内地及港澳地区加工履历,经由过程重复络续的研讨和实行,与得了普洱茶野生发酵的胜利,首创了云南普洱茶快速生长的全新时期。
 
  今后,邹炳良凭据本身的亲身经历和实践经验,到场撰写了第一套关于普洱茶生产工艺和操作规程的课本,进而连续停止普洱生茶规范化、标准化定型消费的理论探究,成为当代普洱茶生茶消费的手艺发头人,被先人尊称为“普洱熟茶渥堆手艺的创始人”。
 
依附革新春风首创勐海茶厂光辉
 
  上世纪80年代初,改革开放的大潮囊括全部中国大地。经济特区的兴办、内地城市的开放,一个大厘革的中国显现活着人面前。1984年,邹炳良师长教师出任勐海茶厂第五任厂长、总工程师。他审时度势、鼠目寸光,和其他指导一道,经由过程开垦质料基地、竖立企业管理制度、调解产品结构、狠抓产品质量等一系列行之有效的步伐,使勐海茶厂正在传承、生长、开辟、立异中大踏步行进,首创了勐海茶厂一个时期的光辉,也成绩了勐海茶厂今天的传奇。
 
  质料基地是企业的第一车间。邹炳良师长教师主动争夺当局支撑,前后搀扶本地革新规复老茶园1万多亩,生长新茶园10万余亩,借正在布朗、巴达建立了两个万亩茶叶质料基地。既使勐海茶厂能“吃好吃饱”,又树模动员了勐海成为云南茶叶出口基地。
 
  邹炳良师长教师和班子十分重视产物取市场的题目,主动研讨市场经济条件下的茶叶市场,加大研发力度,开辟适销对路、自成系列的种类上百个;以卢国龄师长教师为代表的市场职员,走出云南大山,萍踪普及大江南北,促使产物滞销香港、澳门、珠三角等区域;邹炳良师长教师所率领的班子具有很强的品牌目光,一边以品格为本继承打造“中茶”品牌,一边注册了“大益”自有商标。经由过程进步“大益”品格,并由副厂长卢国龄正在天下停止品牌推行和市场开辟,逐步让“大益”不得人心,并终究紧紧占有中国茶叶第一品牌的位置。
邹炳良:一代普洱茶宗师60年制茶的传奇故事
 
  1996年,邹炳良从勐海茶厂厂长位置退休。他是历届勐海茶厂厂长中任职工夫最父老之一,正在其任职时期,勐海茶厂工业产值、利润、上缴利税、职工支出一连11年同步增进,成为勐海县征税大户。一系列的运筹帷幄,勐海茶厂发明了无数优良佳构茶,共有38个产物获国优、部优、省优和各种单项声誉,翻开了普洱茶的国内外市场并享有盛誉;勐海茶厂被评为云南省百家明星企业之一,省级先辈企业,1992年被评为天下造茶行业“十佳”之首;邹炳良师长教师被评比为勐海县、西双版纳州、云南省人大代表,云南优异企业家、天下优异企业家……
 
壮心不已再创海湾茶业
 
  关于曾正在勐海发明了无数光辉,功成名就并曾经退休的邹炳良来讲,完整能够在家安度暮年,和家人同享天伦之乐。但出于对云南茶家当的体贴和对茶叶奇迹的不舍,邹炳良没有停下行进的脚步,1999年,他和他的老搭档卢国龄一道,组建了舒适海湾茶业有限责任公司,最先了困难的创业。
 
  之前正在勐海,邹炳良所要面临的是创业和怎样生长强大的题目。现在,面临的是一片荒山,统统皆得从零开始。作为勐海茶厂的厂长、总工程师,邹炳良的萍踪险些踏遍了云南茶区的每个山头,作为茶叶审评专家,他也险些尝遍了每一个茶区茶叶的味道。事先的茶叶企业,除勐海、滇白、下关几个大厂具有稳固的质料泉源中,其他厂家根基都是按需求正在全省各地收买质料。邹炳良和卢国龄都清晰,各处撒网的收买体式格局,对质料的品格没法掌握,对品牌的打造也晦气。因而,海湾茶业一边致力于公司的生长强大,一边正在勐海动手停止质料基地的筹建事情。
 
  海湾茶业建立之初很困难,由于事先普洱茶的知名度和影响力近没有如今这么大和广,消耗群体也仅仅限于广东一带。不外因为云南茶叶自己的品格和两位老专家的下尺度和严要求,公司生长很快。2000年,公司实现了430多万的销售收入,2001年收入远700万。为了顺应公司的发展速度,2001年对公司停止了第一次扩建,进一步规范生产过程,扩大消费范围。公司的生长强大也供应了大量的失业岗亭,为减缓本地当局失业压力带了好头,被安宁市政府定为村企结对树模单元。
 
  2003年,对中国事非同寻常的一年,非典残虐中国并敏捷涉及小半个天下。但正在海湾茶业的发展史上,那一年能够算为海湾茶业完成基础建设,并敏捷迈向生长强大的一年。那一年,开端建立了海湾茶业集研发、加工、商业和效劳为一体的发展方向。
 
  到2005年,海湾茶业销售收入初次打破万万,位于勐海县的帕沙质料基地经由过程出口茶叶质料基地立案,“加嘉”喜获云南省著名商标,普洱茶出口量名列云南茶叶企业前茅。那一年,海湾茶业注册“”商标,发明了普洱茶的又一个典范品牌。
邹炳良:一代普洱茶宗师60年制茶的传奇故事
 
  2006年9月,第四届中国食品平安年会正在北京人民大会堂盛大召开。正在这一届年会上,“”普洱茶成为指定礼物茶,不只阐明海湾茶业的“”产品质量、品牌佳誉度得到了年会的承认,更主要的是标记着云南茶叶影响力和知名度的进一步进步。
 
  提到晚年的7542,邹炳良冲动的道:“普洱茶的标准化,是从7542这片茶最先的。”75是年的代号,4是质料茶菁的级别,2是勐海茶厂的代号,这个7542配方,是由他制订的。“老同志”系列由邹炳良监制,从质料选购、消费加工到出厂全程把关,是手艺和质量的完善结晶。
 
虚怀若谷彰显大家风范
 
  熟悉邹炳良的人皆晓得,邹老为人低调,很少列入社会活动。他的工夫根基皆用正在手艺和管理上,即使是列入种种严重运动的茶叶评审,也都是正在幕后。他待人谦虚,从不以专家和领导者的身份自居。他现在只要一进来,就会有各地爱茶的同伙找他署名题字,他从不谢绝。他视名利如浮云,欲壑难填、超然脱俗。关于专家、巨匠等种种称呼,他常常谦逊天示意他借需求络续进修。关于正在勐海创下的功绩和“大益”,他从没有揽过劳绩。他以为,那都是集体伶俐的结晶,是肯定期间国有企业享有政策和占用资本再加上全厂职工通力合作的效果。他常常道,国度和人民赐与他的曾经太多,如今云南内地另有许多人的生涯借很艰辛,作为企业,有义务、有义务率领更多的人们脱贫致富。海湾茶业不只要做经济社会效益明显的名企,还要做有高度社会责任感的先辈社会百姓。关于本身所把握的手艺和履历,邹老历来都是各抒己见、诲人不倦、倾囊相授。正在他内心深处,是襟怀胸襟宽阔的智者所特有的开放、包涵头脑。
红太阳
 
  从一个名不见经传的藏在小镇中的加工厂,生长为一个集加工、研发、商业和效劳为一体、经销网络遍及天下、年出口量700多吨的知名企业,海湾茶业只用了9年的工夫。现在走进到处披发着现代化、标准化气味的海湾茶业消费、加工基地,您不能不慨叹21世纪的中国速度,也会从邹炳良、卢国龄等老一辈人身上,深切感受到生命的历久弥新。而海湾茶业的百年企业之路,仅仅是最先。
 
  邹小兰,邹炳良师长教师的女儿,现任云南海湾茶业有限公司副总经理,她最大感觉是能有幸随着两位老厂长(普洱茶业界泰斗邹炳良师长教师和卢国龄师长教师)一同从海湾“诞生”到如今,风风雨雨,正在他们的教训下逐渐生长,和海湾一步一步走到今天。她道:“海湾茶业从一个‘小婴儿’到今天已17年,如今是个青少年了,并且正在今后,我们还要一同走下去。”我们信赖,正在邹炳良、卢国龄两位专家的指导下,正在邹小兰等管理层的络续生长、成熟中,海湾茶业一定能够正在继续中连续、正在立异中生长,首创越发光辉灿烂的将来。
邹炳良:一代普洱茶宗师60年制茶的传奇故事
 
中国普洱茶毕生成绩巨匠邹炳良
 
  人物标签:
 
勐海茶厂本厂长兼总工程师
 
大益品牌创始人之一
 
海湾茶业(老同志)创始人
 
云南省有名茶叶审评专家
 
认证中央首席专家照料
 
中国茶文化国际交流协会照料
 
  人物简历:
 
  邹炳良,男,汉族,1939年生,云南省祥云县人。中国接纳渥堆要领消费普洱茶最早探究、研讨、主要的理论者。勐海县第七届、第八届、西双版纳州第七届、第八届,云南省第七届人民代表大会代表。
 
  1957年进入勐海茶厂,1984年至1996年任勐海茶厂厂长兼总工程师。
 
  邹炳良和卢国龄正在勐海茶厂事情时期配制出来的优秀普洱茶产物有7542七子饼、7572七子饼、7532七子饼、8582七子饼、7262七子饼等,都是普洱茶爱好者捧追茶品。
 
  1997年1月邹、卢俩老一同退休后担负云南省茶叶公司照料,云南省普洱茶认证中央首席专家照料,1999年取卢国龄等配合兴办海湾茶业,建立“老同志”品牌,现任海湾茶业董事长。
 
  2006年,二位专家集四十多年造茶履历,经心配制的老同志绿色周遭系列产品(首批代表产物:绿色周遭玉寿银毫、沱茶王)是中国普洱茶汗青的传承,是值得收藏的佳品。
 
  2006年9月,正在云南首届普洱茶国际博览会茶王评选中荣获“两个茶王、一个金奖、一个银奖”的佳绩。
 
  2006年9月,走进中南海,选为“国茶普洱”。
 
责编:
浏览"邹炳良:一代普洱茶宗师60年制茶的传奇故事"的人借浏览以下文章:
普洱茶品牌推荐