吃茶品茗有方 | 喝浓茶照样喝淡茶?

  喝浓茶好照样喝淡茶好,一直以来皆存在着“派系之争”。正似乎南北方的“甜咸粽”、“苦咸豆花”之争,年年皆要上演一番唇枪激辩,却照旧没有定论。
  撤除浓茶、淡茶之争,茶界还存在死生之争、热茶取热茶之争......总之,争辩的主题光怪陆离。那么,今天我们便去详细聊一聊吃茶品茗界的浓茶取淡茶之争!
  (芒嘎拉2019春勐宋)
 
  浓茶&淡茶怎样辨别?
 
  浓茶取淡茶并没有肯定的评定尺度。一样一杯茶汤,有的人以为滋味浓郁,喝下去身材会觉得不舒服;但有的人却又以为很过瘾、很恬逸。
 
  那么,怎样辨别一杯茶汤是浓茶照样淡茶呢?一般而言,茶汤的浓淡重要能够参考以下三个变量:投茶量、灌水量、浸泡工夫。只要个中两个变量肯定,改动另一个变量,便能够调治茶汤的浓淡。
  投茶量过大、浸泡工夫过长、灌水量过少,都邑致使茶汤过浓。茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等物资析出过快、过多,茶汤中苦味、涩味便会显着,滋味相对便会浓郁。至于淡茶,一样平常以为:茶汤中的苦味、涩味不隐,有微微回苦就是淡茶。
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  甚么人群不适合饮浓茶?
 
  一部分人喜好饮浓茶,能够是临时饮浓茶的口胃聚积出来的,一旦风俗了饮浓茶,再喝淡一点的茶,便会以为不敷味、不过瘾。那是否是一切人群皆合适饮浓茶呢?
 
  以上我们说到,因为冲泡伎俩(投茶量、灌水量、浸泡工夫)上的一些缘由,使得浓茶中咖啡碱、茶多酚、儿茶素等物资含量下,这些物资对人体具有肯定的刺激感化。以是,轻易失眠、常犯肠胃病、有心脏疾病等人群不适合饮浓茶。
  从以上来看,饮浓茶会对一部分人的身材发生肯定的影响,但那其实不是道浓茶一无是处。肯定浓度的茶有肯定清热解毒、消食解腻的成效。
 
  吃茶品茗需有方—浓淡适中
 
  既然喝浓茶对身材有影响,那是否是只要喝淡茶啦?从喜欢浓茶的老茶客来看,实的很易做到!以是,小编的发起是:饮浓淡适中的茶!茶汤不浓不淡,一来不会对身材发生过大刺激;二来也可稍稍减缓茶瘾。
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  关于刚开始学品茗的人群,我们发起先从饮淡茶最先,大概挑选一些刺激感化较小的茶类来喝,如、红茶等茶类;关于常喝浓茶的老茶客,发起恰当低落茶汤浓度。
 
  总而言之,品茗是一件愉悦的事,但需求科学的品茗,才气喝出康健,喝出好气色!
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